Pulpo “a feira”

Escrito el | 10 Septiembre, 2008 | No hay comentarios

Vamos con una receta fácil y buenisima. No se puede comparar con un pulpo gallego con un Ribeiro pero bueno te hace recordar esos sabores.

Para unas 4 personas necesitamos un pulpo de un kilo y unas patatas.

Limpiamos el pulpo bien y en una olla con abundante agua lo introducimos y sacamos 3 veces para “asustarlo”. Despues lo dejamos hervir unos 35 – 40 min. Cuando queden 25 minutos introducimos las patatas peladas.

Sacamos cortamos y presentamos y añadimos un poco de sal aceite y pimenton dulce.

A disfrutar!

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Categoría: Pescados, Recetas
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